이번 겨울에는 더 이상 야외 공간을 낭비하지 마세요. 매년 그렇습니다. 날씨가 추워지기 시작하면, 야외에 있는 의자들은 그저 빈 의자들로만 남게 됩니다. 날씨 때문에 공간이 제대로 활용되지 못하는 것은 정말 안타까운 일입니다. 바로 여기서 1500W 출력의 천장형 적외선 히터가 유용합니다. 대부분의 히터는 공기를 따뜻하게 만들려고 하지만, 야외에서는 바람 때문에 그 열이 사라져버립니다. 이는 돈 낭비입니다. 반면 적외선 히터는 열을 직접 손님들과 가구에 전달합니다. 밖이 아주 추워도 마치 봄날의 햇살 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌을 줍니다.
올바른 설치 방법
만약 가제보나 지붕이 있는 야외 공간을 갖고 있다면, 1500W 출력의 히터가 가장 적합합니다. 이 히터는 단파나 중파 복사를 사용하기 때문에, 열이 바람에 날아가지 않습니다. 천장에 설치함으로써 열이 아래로 직접 내려와 식탁 위에 따뜻한 공간이 만들어집니다. 하지만 설치 높이에 주의해야 합니다. 너무 높이 설치하면 손님들은 아무런 느낌을 받지 못합니다. 너무 낮게 설치하면 머리가 뜨거워집니다. 따뜻함이 자연스럽게 느껴지는 적당한 높이를 찾는 것이 중요합니다.
세부 사항 (중요하지만 지루한 부분)
상업용 주방이나 야외 공간에서는 장비에 상당한 부담이 가해집니다. 우리는 밤새도록 계속 작동할 수 있는 히터를 만듭니다. 또한 반사 처리된 커버를 사용하여 모든 에너지가 천장으로 낭비되지 않고 아래로 전달되도록 합니다. 전선에 대해서도 주의해야 합니다. 함부로 전원에 연결하지 마세요. 1500W의 출력은 금방 전력 소비가 많아집니다. 한 곳에 6개를 설치하면 9kW의 전력이 필요합니다. 만약 배선이 제대로 되어 있지 않다면, 금요일 저녁 식사 시간에 전력이 과부하될 수 있습니다. 그건 아무도 원하지 않는 상황입니다.
왜 이게 중요한가?
솔직히 말해서, 추운 날씨에는 손님들이 떠나버립니다. 사람들은 추우면 주문을 멈춥니다. 디저트나 음료도 주문하지 않고 그냥 나가버립니다. 하지만 식탁 주변의 온도가 22-25°C 정도라면, 손님들은 머물며 편안하게 지낼 수 있습니다. 그러면 더 많은 것을 주문하게 됩니다. 물론 전기 요금은 올라갈 것입니다. 하지만 일년 중 4개월 동안 좌석의 30%를 잃는 것과 비교해보면, 전기 요금은 그다지 큰 문제가 아닙니다.