Перестаньте дозволяти своєму вуличному простору пропадати марно цією зимою!
Це дуже прикро – красивий простір для відпочинку залишається порожнім через надто низьку температуру. Для власника ресторану це означає втрату грошей.
Але якщо правильно облаштувати систему опалення, ці порожні столики можуть стати одними з найбільш прибуткових елементів вашого ресторану.
Чому „стандартні“ обігрівачі не підходять
Якщо ви хочете використовувати обігрівачі на вулиці, не можна просто взяти будь-який обігрівач. Потрібен обігрівач з класом захисту IP65. Це означає, що пристрій є герметичним та може витримувати прямий дощ чи сніг без пошкоджень.
Ми використовуємо технологію короткохвильового інфрачервоного випромінювання. Більшість обігрівачів намагаються нагріти повітря, але вітер просто розносить це тепло. Короткохвильовий обігрівач працює так само, як сонце – тепло потрапляє прямо на людину. Як тільки людина сідає за стіл, вона вже відчуває тепло. Миттєве тепло.
Як утримати людей за столом
Секрет полягає у тому, що якщо людина відчуває холод, вона починає шукати вихід. Вона відмовиться від другої склянки вина чи десерту, щоб повернутися до своєї теплої машини.
Якщо зберегти температуру близько 22–25°C за столом, люди будуть розслаблені, залишаться подовше та замовлять більше страв. Це просте збільшення комфорту, яке безпосередньо впливає на ваш прибуток.
Практичні поради (та кілька застережень)
Якщо у вас є старі галогенні лампи, їх можна легко замінити. Вони підходять для підключення до будь-якої комерційної мережі.
Але є одне застереження: ці пристрої споживають багато енергії. Перш ніж встановлювати цілу серію таких пристроїв, обов’язково перевірте свої автоматичні вимикачі. Немає нічого гіршого, ніж коли весь вуличний простір загоряється вночі під час піку напливу клієнтів через перевантаження електромережі.
Ще один важливий момент – висота розташування пристроїв. Вона повинна бути близько 2,5–3 метрів. Якщо пристрої розташовані занадто високо, тепло не доходить до клієнтів. Якщо ж занадто низько, то стіл може нагрітися занадто сильно.
Якщо все налаштувати правильно, ви перетворите холодний вуличний простір на місце, де людям справді хочеться бути.