Przestańcie pozwalać, by wasz taras przepadł tej zimy!
To frustrujący widok: piękne miejsce na siedzenie na zewnątrz, które pozostaje puste, bo jest za zimno, by ktokolwiek mógł go wykorzystać. Dla właściciela restauracji oznacza to stratę pieniędzy.
Ale jeśli dobrze urządzicie system ogrzewania, te puste stoły staną się jednymi z najbardziej dochodowych elementów waszego biznesu.
Dlaczego „standardowe” grzejniki nie wystarczą?
Jeśli chcecie postawić urządzenia na zewnątrz, nie możecie po prostu użyć pierwszego lepszego grzejnika. Potrzebujecie urządzeń o wskaźniku ochrony IP65. Prościej mówiąc, oznacza to, że urządzenie jest szczelnie zamknięte przed kurzem i może przetrwać bezpośredni deszcz lub śnieg, bez uszkodzeń.
My używamy technologii krótkofalowego promieniowania infrarażowego. Większość grzejników próbuje podgrzać powietrze, ale wiatr po prostu odprowadza ten ciepło. Krótkofalowe promieniowanie działa inaczej – dociera bezpośrednio do osoby siedzącej. Gdy usiądą, natychmiast poczują ciepło. Natychmiastowe ogrzanie.
Jak utrzymać ludzi przy stole?
Sekret polega na tym, że jeśli gość czuje chłód, zaczyna szukać wyjścia. Uniknie drugiego kieliszka wina lub deseru, by móc wrócić do swojego ciepłego samochodu.
Gdy utrzymacie „postrzeganą temperaturę” na poziomie 22–25°C przy stole, ludzie będą się relaksować, zostaną dłużej i zamówią więcej. To prosta zmiana komfortu, która bezpośrednio wpływa na wasze zyski.
Praktyczne informacje (i kilka ostrzeżeń)
Jeśli macie stare, niewygodne lampy halogenowe, możecie je łatwo zastąpić nowymi. Są one przeznaczone do podłączenia do standardowych sieci elektrycznych.
Ale miejcie na uwadze: te urządzenia pobierają dużo energii. Zanim zainstalujecie całą linię takich urządzeń, proszę sprawdźcie swój licznik prądu. Nie ma nic gorszego niż to, gdy cały taras zostanie pozbawiony światła w środku piątkowego wieczoru, ponieważ przeciążyliście obwód.
Kolejna ważna kwestia to wysokość umieszczenia urządzeń. Postarajcie się umieścić je na wysokości około 2,5–3 metrów. Jeśli umieścicie je za wysoko, ciepło nie dotrze do klienta. Jeśli za nisko, to w efekcie „upieczecie” stół.
Ustalcie odpowiednią wysokość, a wasz taras przestanie być zimnym miejscem i stanie się miejscem, w którym ludzie chcą spędzać czas.