Hãy ngừng để khu vực ngoài trời của bạn trở nên lạnh giá vào mùa đông này đi!
Đó thực sự là một tình huống khó chịu. Khi thời tiết trở nên lạnh giá, khu vực ngồi ngoài trời của bạn sẽ trở thành nơi hoang vắng. Bạn có không gian rộng rãi, nhưng chẳng ai muốn ngồi ngoài trời trong gió lạnh và phải run rẩy trong lúc ăn uống cả.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi hồng ngoại được lắp đặt trên trần nhà. Thay vì cố gắng sưởi ấm không khí – điều vốn là việc vô ích – những thiết bị này sẽ phát ra hơi ấm trực tiếp vào người khách và bàn ăn của họ.
Cách thức hoạt động của chúng
Hãy tưởng tượng đến một chiếc máy sưởi thông thường: nó chỉ tạo ra luồng khí ấm lan tỏa xung quanh. Nhưng trong một nhà hàng có mái hiên, luồng khí ấy sẽ bay mất ngay khi có gió thổi qua.
Ngược lại, công nghệ hồng ngoại lại khác. Nó phát ra sóng năng lượng mà chỉ trở thành nhiệt khi chạm vào vật thể cứng. Khi lắp đặt chúng trên trần nhà, bạn đang tạo ra một “chiếc ô ấm” bao quanh khách hàng của mình. Họ sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức.
Đó chính là điểm đặc biệt của công nghệ này. Nó loại bỏ cảm giác lạnh giá, giúp mọi người có thể ở lại lâu hơn, gọi thêm đồ uống, ăn tráng miệng, hoặc uống cà phê. Do đó, tổng chi phí mà bạn phải trả sẽ cao hơn.
Lưu ý khi lắp đặt
Chúng tôi khuyên bạn nên lắp đặt các thiết bị này ở những nơi có lượng người qua lại nhiều. Việc lắp đặt chúng trên trần nhà rất tiện lợi – vì vậy bạn không cần lo lắng về việc khách hàng vô tình làm đổ thiết bị.
Một điều cần lưu ý nữa là chiều cao của trần nhà. Nếu trần nhà quá cao, bạn sẽ cần dùng thiết bị có công suất lớn hơn để đảm bảo hơi ấm có thể lan tỏa đến bàn ăn.
Lời khuyên từ chuyên gia
Hãy chia khu vực cần sưởi thành từng phần riêng biệt. Bạn không cần phải sưởi ấm toàn bộ khu vực nếu chẳng có ai ngồi ở đó. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí điện năng.
Tác động thực tế đến túi tiền của bạn
Cuối cùng, việc sử dụng các thiết bị sưởi hồng ngoại này không chỉ giúp mọi người cảm thấy ấm áp, mà còn giúp bạn tiết kiệm tiền. Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn, gọi thêm đồ uống, ăn tráng miệng… Do đó, tổng chi phí mà bạn phải trả sẽ cao hơn.
Chỉ cần lưu ý một điều: các thiết bị này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Hãy kiểm tra kỹ bảng điện và công tắc trước khi lắp đặt. Bạn chắc chắn không muốn mọi thứ bị tắt nguồn ngay khi nhà hàng đang đầy khách.