اس سردیوں میں اپنے بیرونی علاقوں کو ضائع نہ جانے دیں۔ یہ ہر سال ہی ہوتا ہے۔ جیسے ہی سردی شروع ہوتی ہے، تو بیرونی علاقے صرف خالی کرسیوں اور بیکار جگہوں کا مجموعہ بن جاتے ہیں۔ موسم کی وجہ سے اپنی گنجائش کم ہو جانا بہت برا لگتا ہے۔ یہیں پر ہمارے 1500 واٹ کے انفراریڈ ہیٹر کام آتے ہیں۔ دراصل، زیادہ تر ہیٹرز فضا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ لیکن باہر ہونے کی وجہ سے ہوا اس حرارت کو لے جاتی ہے۔ یہ پیسوں کا ضیاع ہے۔ انفراریڈ ہیٹر الگ ہے؛ یہ حرارت کو براہ راست مہمانوں اور ان کے فرنیچر پر پہنچاتا ہے۔ ایسا لگتا ہے جیسے آپ بہار کے دنوں میں دھوپ میں بیٹھے ہیں، حالانکہ باہر بہت سردی ہو۔ صحیح طریقے سے انسٹالیشن کرنا اگر آپ کے پاس کوئی گیزبو یا ڈھکا ہوا بیرونی علاقہ ہے، تو یہ 1500 واٹ کے ہیٹر بہترین اختیار ہیں۔ یہ چھوٹی یا درمیانی لہروں کا استعمال کرتے ہیں، یعنی حرارت ہوا کے ساتھ نہیں جاتی۔ ہم انہیں چھت پر لگاتے ہیں تاکہ حرارت سیدھے نیچے پہنچے، اور کھانے کی میز کے اوپر ایک آرام دہ ماحول پیدا ہو۔ لیکن اونچائی کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ اگر انہیں بہت اونچے لگایا جائے، تو مہمانوں کو کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔ اگر بہت نیچے لگایا جائے، تو انہیں تکلیف ہوگی۔ اہم بات یہ ہے کہ حرارت مناسب سطح پر ہو۔ تفصیلات (بورنگ لیکن اہم باتیں) کمرشل کچنوں اور بیرونی علاقوں میں آلات کو زیادہ استعمال کرنا پڑتا ہے۔ ہم ان ہیٹرز کو ایسے بناتے ہیں کہ وہ رات بھر کام کر سکیں۔ ہم ریفلیکٹیو کیسنگ کا استعمال کرتے ہیں تاکہ تمام طاقت نیچے ہی جائے، اور چھت پر ضائع نہ ہو۔ وائرنگ کے بارے میں ایک بات: انہیں بس کسی بھی ساکٹ میں نہ لگائیں۔ 1500 واٹ کا ہیٹر بہت زیادہ بجلی استعمال کرتا ہے۔ اگر آپ ایک جگہ پر چھ ہیٹر لگائیں، تو یہ 9 کلوواٹ بجلی استعمال کرے گا۔ اگر آپ بریکرز اور وائر کی ساخت کو درست نہ کریں، تو جمعہ کی رات کے وقت بجلی منقطع ہو سکتی ہے۔ اور کوئی بھی ایسا نہیں چاہتا۔ یہ آپ کے لئے کیوں اہم ہے؟ ایمانداری سے کہیں تو، سرد موسم میں صارفین چلے جاتے ہیں۔ جب لوگوں کو سردی لگتی ہے، تو وہ آرڈر دینا بند کر دیتے ہیں۔ وہ ڈیزرٹ یا مشروبات نہیں لیتے، اور فوراً چلے جاتے ہیں۔ لیکن جب ماحول 22-25 ڈگری سیلسیس کا ہوتا ہے، تو لوگ وہیں رہتے ہیں، آرام کرتے ہیں، اور مزید آرڈر دیتے ہیں۔ بے شک، آپ کے بجلی کے بل میں اضافہ ہوگا۔ لیکن اس کا موازنہ سال کے چار ماہ میں اپنی 30% گنجائش کے نقصان سے کریں۔ اس طرح دیکھنے پر، بجلی کی لاگت بہت کم ہے، اور یہ اپنی میزوں کو بھرے رکھنے کے لئے ایک چھوٹی سی قیمت ہے۔