Перестаньте дозволяти вашій терасі залишатися холодною цієї зими!
Це безкінечний цикл: погода погіршується, і раптово ваша зовнішня зона для відпочинку стає майже порожньою. У вас є простір, але ніхто не хоче сидіти на вітрі та мерзнути під час їжі.
Ми вирішуємо цю проблему за допомогою інфрачервоних обігрівачів, розташованих на стелі. Замість того, щоб намагатися боротися з вітром шляхом нагрівання повітря – що є марною спробою – ці пристрої направляють тепло прямо на гостей та їхні столики.
Як це функціонує
Уявіть собі звичайний обігрівач – він розповсюджує тепле повітря, але у відкритому ресторані це повітря відразу ж розсіюється при перших поривах вітру.
Інфрачервоні обігрівачі працюють по-іншому: вони випромінюють хвилі, які стають теплом лише тоді, коли потрапляють на щось тверде. Коли такі пристрої розташовуються на стелі, вони створюють ефект „теплого парасолька“. Гості відчувають тепло на своїх плечах та головах майже миттєво.
Це саме те тепло, яке допомагає подолати відчуття холоду, через яке люди поспішають закінчити їжу та повернутися всередину.
Як правильно все налаштувати
Ми зосереджуємося на місцях з великим потоком людей. Розміщення обігрівачів на стелі є оптимальним рішенням – це дозволяє зберегти чистоту на підлозі та уникнути ситуації, коли гість може пошкодити пристрій.
Важливо також врахувати висоту стелі. Якщо стеля висока, потрібна більша потужність обігрівачів, щоб тепло доходило до столиків.
Ще один корисний порада: розділіть приміщення на зони. Не потрібно нагрівати ту частину тераси, де ніхто не сидить. Це дозволить вам заощадити на рахунку за електроенергію.
Реальний ефект на ваш бюджет
У кінцевому підсумку йдеться не лише про комфорт гостей, а й про гроші. Коли люди в теплі, вони залишаються довше, замовляють ще напоїв, залишаються на десерт та п’ють каву. Середня сума чека зростає, адже люди не поспішають повертатися до своїх автомобілів. Крім того, ви можете користуватися кожним квадратним сантиметром своєго приміщення протягом усього року.
Увага: такі пристрої потребують значної кількості електроенергії. Обов’язково перевірте свою електросхему та автомати перед тим, як почнете їх використовувати. Останнє, чого ви хочете, – це щоб світло згасло саме тоді, коли в приміщенні багато людей.