Stop er mee om je terras deze winter koud te laten blijven
Het is een frustrerend patroon: wanneer het weer kouder wordt, wordt je buitenruimte opeens een ‘lege plek’. Je hebt ruimte genoeg, maar niemand wil in de kou zitten en rillen terwijl ze eten.
We lossen dit op met infraroodverwarmers die aan het plafond worden geplaatst. In plaats van te proberen de wind te bestrijden door de lucht op te warmen – wat eigenlijk geen zin heeft – richten deze apparaten de warmte rechtstreeks op je gasten en hun tafels.
Hoe het werkt
Stel je eens voor dat je een gewone ruimtetemperatuurregelaar gebruikt. Die stuurt warme lucht rond, maar in een open restaurant waait die lucht meteen weg zodra er een briesje komt.
Infraroodverwarmers werken anders. Ze sturen golven uit die pas warm worden wanneer ze ergens op botsen. Door deze apparaten aan het plafond te plaatsen, creëer je feitelijk een soort ‘warmer ‘paraplu’. Je gasten voelen de warmte bijna meteen op hun schouders en hoofd.
Die onmiddellijke warmte is precies wat nodig is om het ‘koude gevoel’ te verminderen. Hierdoor blijven mensen langer zitten en bestellen ze vaak nog een drankje of nemen ze een kop koffie. Hierdoor stijgt je gemiddelde rekening.
Hoe je het goed doet
We richten ons op plekken waar veel mensen samenkomen. Het is logisch om de verwarmers aan het plafond te plaatsen: zo blijft de vloer vrij en hoef je je geen zorgen te maken dat iemand per ongeluk een apparaat omstoot.
Eén ding om in gedachten te houden: de hoogte van het plafond. Als het plafond hoog is, heb je meer vermogen nodig zodat de warmte wel echt bij de tafels komt.
En nog een tip: verdeel de verlichting in zones. Je hoeft geen bepaald gebied te verwarmen als er niemand zit. Op deze manier bespaar je veel geld op je elektriciteitsrekening.
De echte impact op je portemonnee
Uiteindelijk gaat het niet alleen om het comfort van je gasten. Het gaat ook om het geld. Als mensen het warm hebben, blijven ze langer zitten. Ze bestellen meer drankjes, eten een toetje en drinken koffie. Hierdoor stijgt je gemiddelde rekening. Bovendien kan je het hele jaar door elke vierkante centimeter van je terrein gebruiken.
Let erop: deze apparaten verbruiken veel energie. Controleer eerst je elektrische panelen en uitgeschakelde schakelaars voordat je ze installeert. Je wilt immers niet dat de lichten uitgaan net wanneer het druk is in het restaurant.