Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno diventi freddo quest’inverno. È un circolo vizioso: quando fa freddo, il vostro spazio esterno diventa inutilizzabile. Avete lo spazio, ma nessuno vuole sedersi lì, al vento, e tremare mentre mangia.
Possiamo risolvere questo problema usando termoarredi a infrarossi montati sul soffitto. Invece di cercare di combattere il vento riscaldando l’aria – cosa che comunque non funziona bene – questi dispositivi dirigono il calore direttamente verso i vostri ospiti e i loro tavoli.
Come funzionano realmente
Pensate a un normale riscaldatore: esso diffonde aria calda nell’ambiente, ma in un ristorante all’aperto, quell’aria se ne va non appena arriva il vento. I termoarredi a infrarossi invece emettono onde che diventano calore soltanto quando colpiscono qualcosa di solido. Montandoli sul soffitto, create quasi una “tenda calda” intorno ai vostri ospiti. Loro sentono subito il calore sulle spalle e sulla testa.
Questo calore immediato è proprio il trucco magico: elimina quella sensazione di freddo che spinge le persone ad affrettarsi a finire il pasto o a chiedere di tornare dentro.
Come impostarli correttamente
Dovete concentrarvi sui punti più frequentati. Montare i termoarredi sul soffitto è la soluzione migliore: così i pavimenti rimangono liberi e non dovete preoccuparvi che qualche ospite inciampi in un dispositivo portatile.
Un aspetto importante da considerare è l’altezza del soffitto: se è alta, avrete bisogno di più potenza per far sì che il calore raggiunga effettivamente i tavoli.
Un consiglio utile: organizzate i cablaggi in modo appropriato. Non c’è bisogno di riscaldare una zona del patio se nessuno vi si siede. In questo modo potete risparmiare molto denaro sulle bollette elettriche.
L’impatto reale sul vostro budget
In definitiva, non si tratta solo di rendere gli ospiti più comodi… Si tratta anche di soldi. Quando le persone sono al caldo, rimangono più a lungo. Ordinano altre bevande, restano per il dolce e prendono un caffè. Il conto medio aumenta, perché non pensano più ai minuti necessari per tornare alla loro auto. Inoltre, potete utilizzare ogni centimetro del vostro spazio tutto l’anno.
Un ultimo consiglio: questi dispositivi richiedono molta energia. Verificate attentamente il quadro elettrico e i interruttori prima di procedere. L’ultima cosa che vorreste è che le luci si spegnessero proprio quando il locale è pieno di gente.