دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی خود در طول زمستان هدر برود! این اتفاق هر سال تکرار میشود؛ به محض اینکه هوا سرد شود، فضای بیرونی شما تبدیل به مجموعهای از صندلیهای خالی و فضای بیفایده میشود. واقعاً ناخوشایند است که فضای بیرونی خود را فقط به خاطر تغییرات آب و هوایی از دست بدهید. در اینجاست که گرمکنهای مادون قرمز ۱۵۰۰ واتی ما میتوانند کمک کنند. نکته مهم این است که اکثر گرمکنها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما در فضای باز، باد این گرما را دور میبرد. این کار مصرف پول بیهودهای است. اما گرمکنهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها گرما را مستقیماً به سمت مهمانان و وسایل آنها ارسال میکنند. احساسی شبیه به نشستن در آفتاب در یک روز بهاری خواهید داشت، حتی اگر هوا بسیار سرد باشد. نحوه نصب صحیح اگر از ساختارهای پوشیده برای فضای بیرونی خود استفاده میکنید، این گرمکنهای ۱۵۰۰ واتی گزینه مناسبی هستند. آنها از تشعشعات موج کوتاه یا متوسط استفاده میکنند؛ یعنی گرما با باد دور نمیرود. ما آنها را روی سقف نصب میکنیم تا گرما مستقیماً به پایین برسد و فضایی گرم و راحت ایجاد شود. اما باید مراقب ارتفاع نصب آنها باشید؛ اگر خیلی بالا نصب شوند، مهمانان هیچ احساس گرما نخواهند داشت؛ اگر خیلی پایین نصب شوند، احساس خواهند کرد که سرشان در حال گرم شدن است. کل موضوع این است که نقطه متعادلی پیدا کنیم تا گرما به طور طبیعی احساس شود. جزئیات مهم آشپزخانههای تجاری و فضاهای بیرونی، شرایط سختی برای تجهیزات دارند. ما این گرمکنها را طوری طراحی کردهایم که بتوانند شبانهروز کار کنند، بدون اینکه دچار مشکل شوند. همچنین، از پوششهای بازتابنده برای اطمینان از اینکه تمام انرژی به سمت پایین ارسال شود، استفاده کردهایم. یک نکته مهم در مورد سیمکشی: این گرمکنها را نباید به طور تصادفی به پریزهای برق وصل کرد. مصرف انرژی ۱۵۰۰ واتی، خیلی زیاد است؛ اگر شش عدد از این گرمکنها را در یک محل نصب کنید، مصرف انرژی شما به ۹ کیلووات خواهد رسید. اگر سیمکشی و قطر سیمها را درست تنظیم نکنید، ممکن است در هنگام شام، مشکلاتی در تأمین برق پیش بیاید. و هیچ کس این را نمیخواهد. چرا این موضوع برای شما مهم است؟ باید صادق باشیم: مشتریانی که احساس سرما میکنند، دیگر سفارش نمیدهند. آنها دسر و نوشیدنیهای آخر را نیز انتخاب نمیکنند و سریعاً از آنجا میروند. اما وقتی دمای فضای بیرونی ۲۲-۲۵ درجه باشد، مشتریان میتوانند بیشتر بمانند، آرامش داشته باشند و سفارش بیشتری بدهند. البته، هزینه برق شما افزایش خواهد یافت؛ اما این هزینه را میتوان با از دست دادن ۳۰ درصد از صندلیهای خود در طول چهار ماه از سال مقایسه کرد. وقتی این موضوع را اینطور در نظر بگیرید، هزینه برق، قیمت کوچکی برای حفظ صندلیهای پر از مشتری است.