Přestaňte nechat svou terasu v zimě chladnout
Je to frustrující situace – když teploty klesnou, vaše venkovní posezení se najednou stane „mrtvým městem“. Máte prostor, ale nikdo nechce sedět na větru a třást se během jídla.
My to řešíme pomocí infračervených ohřívačů umístěných na stropě. Místo toho, abyste se snažili bojovat s větrem tím, že budete zahřívat vzduch – což je vlastně marná snaha – tyto přístroje směrují teplo přímo na vaše hosty a jejich stoly.
Jak to vlastně funguje
Vzpomeňte si na běžný ohřívač prostoru – ten rozptyluje teplý vzduch, ale v otevřené restauraci tento vzduch okamžitě odletí, jakmile zafouká vítr.
Infračervené ohřívače jsou jiné – vysílají vlny, které se teprve v okamžiku kontaktu s pevnou povrchem „stávají“ teplem. Když je umístíte na strop, v podstatě vytvoříte „teplový deštník“. Vaši hosté cítí toto teplo téměř okamžitě na svých ramenou a hlavách.
Právě toto okamžité teplo je tím „kouzlem“. Zničí tak ten „chladný efekt“, kvůli kterému lidé obvykle spěchají s jídlem nebo prosí o to, aby mohli odejít dovnitř.
Správné nastavení
Soustředíme se na místa s vysokým provozem. Umístění ohřívačů na strop je samozřejmost – udržujete tak prostor čistý a nemusíte se obávat, že nějaký host omylem převrhne přístroj.
Jedna věc, na kterou je potřeba dát pozor: výška stropů. Pokud máte vysoké stropy, budete potřebovat vyšší výkon, aby teplo skutečně dosáhlo stolů.
A jeden profesionální tip: rozdělte oblasti na jednotlivé zóny. Nemusíte zahřívat celou terasu, pokud tam nikdo nesedí. Tím ušetříte hodně peněz na účtech za elektřinu.
Skutečný dopad na váš rozpočet
V konečném důsledku nejde jen o to, aby lidé měli pohodlí. Jde také o peníze.
Když jsou lidé v teple, zůstávají déle. Objednávají si další nápoje, zůstávají na dezert a pijí kávu. Průměrná útrata roste, protože lidé nepočítají minuty do chvíle, kdy se mohou vrátit k autu. Navíc můžete využívat každý centimetr svého prostoru po celý rok.
Jen upozornění: tyto vysoce výkonné přístroje spotřebovávají hodně energie. Předtím, než se pustíte do toho, pečlivě zkontrolujte elektrickou síť a pojistky. Poslední věc, kterou chcete, je, aby světla zhasla právě ve chvíli, kdy je v domě plno lidí.